Um famoso chef e dono de restaurante em Copenhague (Dinamarca) decidiu levar a sua aclamada experiência gastronômica para Los Angeles (Califórnia, EUA).
René Redzepi abrirá uma versão temporária (conhecida como pop-up) do seu renomado e premiado restaurante Noma.
A versão americana do Noma funcionará de 11 de março a 26 de junho, com um preço bem “salgado”: US$ 1.500 (pouco mais de R$ 8 mil) pelo menu.
A localização exata será divulgada apenas para os clientes confirmados. Acredita-se que eles virão também de outras metrópoles dos EUA.
Redzepi disse, de acordo com o “Los Angeles Times”, que o valor foi estabelecido para viabilizar o lucro e o deslocamento de 130 funcionários da capital dinamarquesa para Los Angeles, cobrindo despesas de moradia, transporte e até mesmo os custos escolares dos filhos deles.
Serão apenas 42 assentos por noite. Milhares de interessados já fizeram suas reservas.
Source link
Chef dinamarquês cobra mais de R$ 8 mil por cliente de restaurante temporário nos EUA
