Como David gosta de contar, sua mãe, a cozinheira profissional Odília Bispo, tinha uma birosca no Chapéu Mangueira. Por lá, em 2010, ela oferecia um cardápio variado, que partia de galinha com quiabo, passava por mocotó e chegava à costela com agrião. Ele conta que o cheiro dos pratos atraía os policiais da UPP da região.