“Para os consumidores, é uma excelente oportunidade de conhecer novos restaurantes, explorar sabores e viver experiências gastronômicas a preços acessíveis. Já para os restaurantes, é uma vitrine poderosa, que pode e deve ser muito bem aproveitada. Para este ano, a expectativa é de venda de mais de 64 mil menus, gerando um impacto direto e indireto de cerca de 10 milhões de reais para a economia do Rio de Janeiro”, diz Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.